Frantoio AOVE ECO
Aceite de oliva virgen extra ecológico.
Botella de 500 ml / 100 ml
Botella de 500 ml / 100 ml
Variedad descaradamente floral, muy estimulante por los aromas cítricos que se elevan, destaca la hierba verde, el plátano y los frutos secos... Ligero y expansivo en boca, con un suave picante progresivo y toque tropical. Una variedad con gran contenido que se expresa.
Recomendamos utilizarlo en crudo para refrescar todo tipo de tapas y acompañamientos, tostadas, ensaladas... y a experimentar.
Extracción en frío. Elaborado con el máximo respeto al medio ambiente.
Acidez — 0.1% Ácido oleico.
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Notas de cata
| Vista | Verde intenso |
| Naríz | Hierba fresca, manzana, plátano, almendra verde, nuez, regaliz, frutos secos |
| Boca | Equilibrado |
| Intensidad | Media/Alta |
| Maridaje | Terminación de platos, carnes y pescados, salsas, emulsiones y respostería. |
Premios
| 2021 | Primer Premio Categoría de Ligeros Premio Internacional Expoliva 2021. |
| 2021 | Lo mejor de España en el Concurso Inernacional Japan Olive Oil Prize. |
| 2021 | Lo mejor en ecológico en el Concurso Internacional Japan Olive Oil Prize. |
| 2021 | 89 puntoss Evooleum TOP awards 2021. |
Ficha técnica
| Calidad | Aceite de oliva virgen extra ecológico. |
| Variedad | 100% Frantoio. Cosecha temprana. |
| Procedencia | Yecla (Murcia) - España. |
| Extracción | En frio por medios mecánicos. |
| Filtrado | Si. |
| Acidez | 0.1% Ácido oleico. |
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Frantoio AOVE ECO
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